Quelles sont les plantes les plus aromatiques ?
On qualifie d'aromatiques les plantes qui produisent des substances ayant un parfum particulier. Elles sont fréquemment utilisées pour la cuisine, la fabrication de fragrances, de cosmétiques et autres. Elles sont également appréciées pour leurs propriétés médicinales. Croyez-le ou non, elles font partie des plantes les plus faciles à entretenir, même en intérieur, car elles n’ont pas besoin de beaucoup d’espace pour pousser, juste de beaucoup de lumière.
Les plantes les plus aromatiques
Vous pouvez faire pousser des plantes aromatiques chez vous sans trop de problèmes. En fait, si vous regroupez plusieurs plantes ayant des besoins similaires en matière d’arrosage et d’ensoleillement, vous pouvez les placer dans un même pot. Rappelez-vous que le secret pour avoir des plantes aromatiques spectaculaires, luxuriantes et sublimes est de les placer en plein soleil. Vous devez donc les installer sur une fenêtre où elles recevront autant de rayons de soleil que possible.
Bien que vous puissiez tirer parti de nombreuses plantes aromatiques en cuisine ou pour leurs propriétés médicinales, vous devez être très prudent. Si vous en appliquez une sur la peau, faites d’abord un essai sur une petite surface et si vous en utilisez une en tisane ou autres, consultez d’abord votre médecin et évitez d’en donner aux enfants ou aux personnes ayant des problèmes de foie. Et maintenant, mettons-nous au travail ! Choisissez les plantes les plus aromatiques pour votre collection.
Romarin
Le romarin est une plante méditerranéenne au parfum incroyable, qui se diffuse au gré de la brise et lorsque vous l'arrosez. Ses petites fleurs violettes au milieu de ses fines feuilles sont magnifiques. De plus, il résiste très bien à la sécheresse et aime la lumière directe du soleil. C’est un ingrédient indispensable dans la préparation des légumes, des viandes et des volailles rôties, et il est parfait pour obtenir des cheveux brillants et sains.
Menthe poivrée et menthe verte
Ces deux familles appartiennent au genre Mentha. Elles requièrent un éclairage modéré et une humidité élevée. Il est bon de les planter avec de grandes plantes, qui les protègent de la lumière directe du soleil, mais vous devez savoir qu'elles ont tendance à être un peu envahissantes. Vous tomberez certainement sous le charme de leur délicieux parfum et vous pourrez les utiliser pour traiter les maux d'estomac, les flatulences et les nausées.
Persil
Le persil est le complément de centaines de plats, en plus d'être un excellent allié pour combattre les inflammations du tube digestif. Il pousse très facilement, grâce à ses graines qui se répandent très rapidement sous tous les climats. Il ne nécessite pas beaucoup d’espace, il sera donc très heureux en pot.
Basilic
Le basilic adore le soleil, mais est un peu exigeant en matière d'arrosage. Si vous oubliez de l’arroser pendant une journée, il sera flasque et affaibli, comme mort. Pas de panique, arrosez-le et il reviendra à la vie. Il est essentiel dans la cuisine méditerranéenne, en plus de faciliter la digestion. Il est conseillé de couper les tiges qui fleurissent pour prolonger sa durée de vie et préserver sa saveur.
Origan
L'origan est une plante qui pousse en plein soleil et qui peut se transformer en un joli buisson de deux mètres si vous le laissez pousser. Il est utilisé en cuisine pour tout, des aliments aux infusions et pour aromatiser les huiles.
Lavande
Tout le monde connaît ses propriétés apaisantes, cosmétiques et même médicinales puisqu'elle sert à soulager les maux d'estomac. De taille moyenne et au parfum doux, la lavande aime le soleil direct mais tolère assez bien le gel. Elle n'est pas exigeante en matière de substrat et nécessite peu d'arrosage.
