Desde a nossa primeira infância, quando nos pedem para desenhar uma árvore ou uma planta, utilizamos o lápis de cera verde. É algo que aceitámos e normalizámos, como se o céu fosse azul e as nuvens fossem brancas. Mas já alguma vez se perguntou porque é que as plantas são verdes? e porque é que algumas plantas são belamente coloridas, como a calatéia triostar? Hoje explicamos os mecanismos por detrás da cor das plantas.
Eu amo-te verde
A clorofila é responsável pela bela cor verde da maioria das plantas. A clorofila é um pigmento encontrado na superfície das folhas, caules, folhas e frutos das plantas. Mas a sua missão vai além de dar às plantas uma bela tonalidade, é uma fotorreceptora; ou seja, é responsável por absorver a luz necessária para que o processo de fotossíntese ocorra, o que permite à planta fabricar os seus próprios alimentos.
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A luz solar é uma onda que inclui todos os espectros e comprimentos de onda, que são de cores diferentes embora o olho humano só os possa perceber quando a luz passa através de um prisma. As plantas preferem luz de certos comprimentos de onda, pois são as mais eficientes para a fotossíntese: a luz azul e vermelha são as melhores, pelo que desenvolveram células especializadas que lhes permitem capturar apenas essas ondas, absorvendo-as.
e o que acontece às cores de que não precisam ou não precisam? Elas ressaltam-nas, e é precisamente isso que percebemos. Essas células especializadas em absorver a luz vermelha e azul são a clorofila e como não utilizam a luz verde, por ser fraca e de má qualidade, elas ressaltam e é por isso que vemos plantas nessa cor.
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e as plantas que não são verdes?
Enquanto a clorofila é o pigmento mais importante porque é directamente responsável pela fotossíntese, as plantas têm outros pigmentos que vêm à tona quando há pouca luz solar, tal como no Outono. As plantas têm carotenóides, que produzem tons alaranjados, amarelos ou castanhos. Há também antocianinas, que mancham de púrpura e vermelho. Na verdade, são estes pigmentos que dão às flores e frutos as suas cores.
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As plantas são verdes porque têm uma maior concentração de clorofila, mas existem algumas espécies em que predominam os outros pigmentos, o que lhes confere uma coloração particular. Por exemplo, no caso da calatheia triostar, é fácil ver que elas têm muitas antocianinas porque têm tons rosados agradáveis.
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Tenho a certeza de que se pergunta como sobrevivem estas plantas, porque têm pouca clorofila, que é directamente responsável pela fotossíntese. Existem várias teorias sobre isto, mas a mais popular é que estas plantas adaptaram-se para sobreviverem com muito pouca clorofila, como estratégia de sobrevivência. Estas plantas mudaram a sua cor para se defenderem contra alguns insectos, que são normalmente verdes para se camuflarem com as folhas das plantas que devoram. Se a planta tiver uma cor diferente, contrasta e permite que o insecto seja visível para os seus predadores. Desta forma, evita as pragas que ameaçam a sua subsistência.
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A cor diz-lhe tudo
Tal como quando se vê alguém pálido e se sente que pode estar doente, a cor da planta é um excelente indicador da saúde e das necessidades da planta. Uma planta saudável, recebendo toda a luz e nutrientes de que necessita, responderá criando muita clorofila, pelo que a cor das suas folhas será forte, uniforme e brilhante.
Sendo um pigmento que é produzido na presença da luz solar, se a planta não receber luz adequada, deixará de o produzir e poderá parar, resultando em folhas pálidas que acabam por cair. Este é um processo normal no Outono, mas se isso acontecer às suas plantas de interior, significa que precisa de melhorar as suas condições de iluminação.
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Se regar demasiado e não houver uma boa drenagem, então a planta tem raízes alagadas e não pode fornecer os nutrientes necessários para a síntese da clorofila, pelo que toda a planta ficará amarela. Se a mudança de cor ocorrer de forma desigual, é porque a sua planta não está a receber água suficiente e decidiu deixar de produzir clorofila em certas folhas para que estas morram, evitando assim a perda de água por transpiração e poupando a pouca água que tem.
A observação das suas plantas permitir-lhe-á familiarizar-se com a sua cor e aspecto geral, pelo que poderá facilmente notar quaisquer alterações ou alterações; contemplar também esse belo tom verde irá enchê-lo de calma, pois há estudos que provam que servem para erradicar o stress. Deixe que passar tempo com as suas plantas se torne um hábito, asseguro-lhe que começará a notar os benefícios.