Una delle cose che spesso intimidisce chi si addentra per la prima volta nel mondo del giardinaggio urbano è la questione della germinazione dei semi. Se sei abituato a comprare piante con vaso e tutto il resto, troverai un po' strano ricevere dei piccoli pacchetti con semi. La maggior parte di noi, nel migliore dei casi, ha l'esperienza della scuola, quando ti chiedevano di far germogliare dei fagioli in una tazzina con dell'ovatta e quindi ci chiediamo se sarà difficile. E gettiamo i semi nel substrato senza un criterio preciso. A volte si è fortunati, a volte i semi si perdono e non germinano.
- Consigli per far germinare i semi in casa
Una volta che hai i semi delle piante che vuoi coltivare devi scegliere il metodo con cui vuoi farli germinare. Il classico è quello di metterli nel substrato direttamente, ma si può anche usare il trucco del tovagliolo di carta. Ogni metodo ha i suoi vantaggi e le sue difficoltà, può essere adatto per alcune specie ma non per altre, quindi continua a leggere e poi decidi tranquillamente.
Il metodo della carta assorbente è il mio preferito perché è più veloce, mi permette di usare meno semi e posso controllare chiaramente l'intero processo, inoltre posso testare i semi dai pacchetti che ho salvato per vedere se sono vecchi o ancora vivi. Uno dei problemi della germinazione nel terreno è che questo tende a seccarsi rapidamente e ciò uccide i semi, per cui molti vanno persi, cosa che non succede con il tovagliolo di carta. Ma se si vuole fare un grande giardino, con molte specie o molte piante, allora la germinazione su carta non è molto pratica. Carote, ravanelli e rucola, per esempio, possono essere piantati direttamente nel terreno perché sono veloci e non vengono attaccati dai parassiti.
- Germinare semi nel substrato
Avrai bisogno di un vaso o di un contenitore piccolo e poco profondo. Si possono riciclare vecchi contenitori di plastica e anche i vassoi di plastica del cibo da asporto. Bisogna solo fare dei buchi sul fondo in modo che drenino molto bene. Riempilo con un substrato misto a compost. L'ideale è avere un substrato in cui i semi possano nutrirsi e mantenere l'umidità più a lungo.
Bagna la superficie del substrato con un flacone spray o un nebulizzatore. Evita di usare un annaffiatoio o di mettere il vaso direttamente sotto il rubinetto perché la forza dell'acqua può inondare il compost e trascinare via i semi. Dopo aver inumidito il substrato, puoi spaziare delicatamente i semi con le dita. Cerca di non metterli troppo vicini, anche se questo può essere difficile se sono troppo piccoli. Non è necessario coprirli, perché possono soffocare. I semi più grandi (come melone, anguria e simili) possono essere interrati un po', spingendoli nel terreno per una distanza equivalente al doppio delle loro dimensioni.
Copri il vassoio dei semi e mettilo in un luogo dove non riceva la luce diretta del sole ma non faccia freddo. Questo eviterà che il compost si asciughi troppo rapidamente e manterrà i semi al buio, il che li aiuterà a germinare più velocemente. Controlla il vassoio ogni due giorni, inumidiscilo un po' se necessario e osserva se hanno iniziato a germogliare. Non appena vedi dei germogli verdi, è il momento di togliere il coperchio e lasciare che prendano un po' di luce, ma mai la luce diretta del sole. Ricordati di annaffiare. Una volta che le piantine hanno un paio di foglie vere (che sono diverse dal paio di piccole foglie arrotondate che spuntano per prime), si può passare alla fase successiva.
- Semi in germinazione su un tovagliolo di carta
Avrai bisogno di un contenitore con un coperchio che si chiuda bene, può essere un tupper di vetro o di plastica. Non usare quello di tua madre, se non vuoi che ti diseredi. Compratene uno economico dai cinesi o, meglio ancora, ricicla qualche confezione per alimenti. Non è necessario che sia traslucido, ma a me piace poter vedere bene il processo, quindi preferisco usare colori chiari. Un paio di tovaglioli di carta, un nebulizzatore d'acqua e i tuoi semi. Puoi mettere diverse specie insieme o fare il processo per ogni tipo di pianta.
Metti un tovagliolo di carta sul fondo del tupper, coprendolo bene. Inumidiscilo con cura: che sia ben bagnato ma non gocciolante. Non ci dovrebbero essere accumuli d'acqua sul fondo e il tovagliolo non dovrebbe essere così bagnato da disfarsi. Cospargi i semi a gruppi sul tovagliolo umido, distanziandoli un po'. Se hai usato diversi tipi di semi, puoi scrivere sul coperchio con un pennarello in quale ordine li hai messi, così potrai distinguerli in seguito. Copri il contenitore e mettilo in un luogo buio dove NON riceva la luce del sole. Questo è importante, perché se il tupper diventa troppo caldo, i semi moriranno per il calore.
Spediamo piante in qualsiasi zona, puoi vedere tutte le opzioni qui.
Controlla i tuoi semi ogni giorno. Se sono molto freschi, possono germinare entro 24 ore. Non sto esagerando, lattuga, broccoli, cavolfiori e simili si trasformano molto rapidamente con questo metodo. Altre verdure come peperoni, melanzane, sedano e altre possono richiedere circa 5 giorni; mentre pomodori, bietole, cipolle e barbabietole possono richiedere circa 3 giorni.
Se vedi che i semi hanno radici dovreste piantarli immediatamente nel substrato che hai a disposizione. Se si attaccano al tovagliolo di carta, seminali con il tovagliolo stesso. Non metterli troppo in profondità, appena il doppio delle loro dimensioni e annaffiali delicatamente con il vaporizzatore ogni giorno per la prima settimana. In un paio di giorni vedrai apparire le prime foglie.
- Cosa fare dopo la germinazione?
La germinazione è il processo in cui le prime radici (radichette) emergono dal rivestimento del seme, poi le prime foglie della pianta si allungano. Il fatto che un seme germini non implica che la pianta crescerà e si farà adulta, perché le piantine sono delicate e richiedono certe cure.
Se hai germinato in substrato, dovrai aspettare che la piantina sviluppi il suo primo paio di foglie vere, che hanno una forma diversa (a seconda della loro specie) dalle prime foglie che spuntano, che sono arrotondate e molto semplici. Quando questo accade, è il momento di spostarla nel suo vaso individuale definitivo. Rimuovila con cura dal substrato. Io uso un piccolo cucchiaino di plastica con i bordi arrotondati, che mi permette di rimuoverle senza toccare le radici e senza sollevare troppo substrato. Non rimuovere il terreno attaccato alle radici e piantala con cura in un buchetto ricavato nel suo nuovo vaso con una paletta di legno.
Questo nuovo vaso dovrebbe essere di medie dimensioni, mai troppo grande perché i vasi grandi possono trattenere troppa umidità e potrebbero far marcire le radici. È meglio aspettare che crescano di più prima di portarle fuori (se devono essere piantate a terra) o nel loro vaso o fioriera finale.
Evita di esporre le nuove piantine al sole, almeno finché non hanno sviluppato le radici. Se devono stare all'aperto, sia che le pianti in terra o in fioriere, dovresti acclimatarle prima per un periodo di circa 8-10 giorni. Lasciale in penombra, all'aperto ma protette da altre piante o da un tetto, per esempio, e tienile in casa di notte. Esponile lentamente al sole, al freddo della sera e alla brezza, per qualche ora al principio. Questo eviterà che la pianta vada in shock per l'improvviso cambiamento di temperatura e condizioni ambientali.
- Consigli e trucchi per la germinazione dei semi
- Compra i semi da distributori di fiducia, come Be Green. Che tu ci creda o no, i semi hanno una data di scadenza e molte aziende senza scrupoli possono ometterla. L'acquisto di semi di qualità in un posto di fiducia garantirà che tutti germinino e diano frutti sorprendenti.
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- Leggi la confezione del seme. Troverai informazioni utili su come farli germogliare, la giusta temperatura, la stagione di crescita ideale, la data di scadenza, tra le altre cose. Se non hai la confezione o è rovinata, cerca informazioni sul web. Sembra inutile, ma può evitarti delusioni.
- Se hai intenzione di usare un substrato per la germinazione, evita di usare un semplice substrato universale o riciclare quello rimasto dalla pianta che è morta. Può funzionare, ma il processo sarà più lento e inaffidabile. Ci sono substrati specializzati per fare letti di semina, ma un substrato ben trattato con humus e materia organica può essere sufficiente.
- Assicurati che i semenzai e i vasi abbiano abbastanza buchi. L'eccesso di umidità ucciderà i semi.
- Non mettere i semi troppo in profondità. Forse la povera creatura non potrà uscire e non potrà nascere. Ricorda: bisogna interrarle a una profondità equivalente al doppio della loro dimensione e se sono molto piccoli, non è necessario coprirli di terra.
- Mantieni il substrato (o il tovagliolo di carta) umido ma non inzuppato d'acqua. Anche la mancanza di umidità può uccidere i semi.
- Troppo sole o troppo calore possono essere la causa della mancata germinazione dei tuoi semi. Le alte temperature uccidono i semi. Mantieni le piantine o il contenitore con il tovagliolo di carta lontano dal sole, in un luogo a temperatura ambiente. Evita gli estremi: né molto freddo, né molto caldo.
- Se hai piantato molti semi e hai già piantine con due paia di foglie, è il momento di iniziare a selezionare le piantine più forti, più grandi e dall'aspetto più sano, perché questo ti assicurerà di avere piante adulte robuste, belle e prolifiche.
- Prepara il terreno, i vasi o le fioriere dove andranno le piante. Dovresti anche tenere pronti i primi vasi per le tue piantine nel caso in cui usi il metodo della carta assorbente.
- Non usare mai un annaffiatoio su semi o piantine. Un forte flusso d'acqua trascinerà via i semi o danneggerà le radici della pianta. È meglio usare un vaporizzatore per bagnare il substrato.
- La luce è fondamentale. Le piantine richiedono molta luce per crescere. Se vedi che si inclinano troppo da un lato, ruota i vasi in modo che crescano forti e regolari. Hai paura che non abbiano abbastanza luce? Si può usare una lampada UV.
- Ricordati sempre di acclimatare le piante all'aperto se hai intenzione di piantarle fuori, per evitare uno shock che può ucciderle. Mettile prima all'ombra e spostale al sole per qualche ora. Aumenta gradualmente l'esposizione e poi lasciale in pieno sole.
- Se vedi che le piantine sono sottili e sembrano lunghi ramoscelli, sono carenti di luce. È il momento di cambiarle di posto o di usare una lampada UV.
- Se le piantine cadono improvvisamente e si nota che la parte inferiore è più sottile, è perché è stata attaccata da una malattia causata dall'eccesso di umidità.
- Il tempo di germinazione dipenderà dal tipo di pianta, dalla freschezza dei semi e dalle condizioni in cui si effettua il processo. Anche se è possibile farli germogliare più velocemente con il metodo del tovagliolo di carta, questo dipenderà in gran parte dai fattori menzionati sopra.
Coltivare piante dai semi è un'esperienza unica e sorprendente, perché sarai responsabile dell'intero processo fin dall'inizio. Dovrai coinvolgerti di più nella vita della tua pianta, la vedrai crescere, svilupparsi e dare frutti. Quando alla fine raccoglierai il primo pomodoro, il primo peperone o la prima foglia di menta, proverai qualcosa di indescrivibile, non solo per il gusto delizioso delle tue verdure o erbe, ma perché la sensazione di aver partecipato a questo processo della vita è qualcosa di intimo e trasformante. Rimarrai sorpreso di quanto sia semplice e complesso coltivare il proprio cibo; fatti coraggio e crea il tuo orto domestico.