In de oudheid vertoonden alle tuinen een respectabele selectie van aromatische en eetbare planten naast sierplanten. In de tempels was het essentieel om de planten te cultiveren die in de rituelen werden gebruikt, terwijl degenen die zich aan de geneeskunde wijdden, de planten en kruiden nodig hadden die nodig waren voor de remedies en in de keuken kruiden nodig waren om smaak aan het voedsel te geven.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Hoewel het tegenwoordig niet langer essentieel is om deze planten te hebben, is het een delicaat genoegen om een paar bladeren te nemen om een infusie te maken of om uw maaltijden op smaak te brengen. Het beste gedeelte? Het is helemaal niet ingewikkeld om je eigen tuin met aromatische planten te laten groeien.
De gemakkelijkste aromatische planten om voor te zorgen
Pepermunt:
Pepermunt heeft spijsverteringseigenschappen, het is magisch om gas, misselijkheid en maagklachten te verlichten. Het is zeer verfrissend en heeft een hoog ijzergehalte, zodat het kan worden ingenomen om bloedarmoede te bestrijden. Het wordt ook gebruikt om de luchtwegen bij verkoudheid te ontlasten.
Deze plant is tweejarig, groeit laag en verspreidt zich breed. Het kan erg invasief zijn, dus het wordt aanbevolen om het alleen in een pot te doen. Het groeit in elk type substraat, heeft veel licht nodig en periodiek water geven.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Tijm:
Het heeft ontstekingsremmende, spijsverteringsbevorderende eigenschappen en kan honderden keren in de keuken worden gebruikt. Het is bijna onmogelijk om mediterrane recepten te maken zonder hun aanwezigheid.
Deze plant staat stil, maar als je je bewust bent van het verwijderen van de bloemen en zaden zodra ze uitkomen, kun je de levensduur verlengen. Het verdraagt licht en schaduw, maar is niet bestand tegen zeer lage temperaturen. Het vereist regelmatig water, omdat het er bij het minste teken van droogte vergaan uitziet.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Oregano:
Een andere essentiële plant in de mediterrane keuken. Het is ideaal voor het bestrijden van menstruatiekrampen en werkt ontspannend. Je kunt het vers of gedroogd gebruiken om sauzen voor pasta, pizza, gevogelte en vlees aan te kleden. Het is klein en groeit heel gemakkelijk. Als je hem in de volle grond plant, groeit hij uit tot een grote struik die wel 2 meter lang kan worden.
Het is zeer resistent, geeft de voorkeur aan zeer lichte ruimtes en is niet te veeleisend bij het water geven.
Kamille:
Kamille of kamille is een kruidachtige plant die prachtige witte bloemen produceert. De infusie dient als een ontstekingsremmer, ontspannend middel, verlicht spijsverteringsproblemen en gasvorming, en is ook een grote hulp in geval van astma en griep. Deze plant groeit in de volle zon en geeft de voorkeur aan zanderige, doorlatende grond.
Het is zeer goed bestand tegen droogte en bereikt zijn pracht in het voorjaar.
Romero:
De ster van de keuken. Je kunt het gebruiken om stoofschotels, braadstukken, sauzen, gevogelte, vlees en varkensvlees aan te kleden. Je kunt het mengen met boter of roomkaas om een heerlijke dip te maken of om aardappelen en kip op smaak te brengen. Rozemarijn is zeer winterhard, heeft een houtachtige stam en kan groeien als een struik van een meter, zeer overvloedig als hij in de grond wordt geplant. In een pot kan hij ook lommerrijk groeien.
Hij geeft de voorkeur aan directe verlichting en matig water geven.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Peterselie:
Dit aromatische kruid is rijk aan mineralen zoals jodium, calcium, ijzer en magnesium. Je kunt het gebruiken in vinaigrettes, salades, als dressing en zelfs decoratie in vrijwel elk gerecht. Het heeft ook geneeskrachtige eigenschappen, omdat het perfect is voor het bestrijden van maag- of darmontsteking. Het groeit heel gemakkelijk, zelfs uit zaad. Hij is bestand tegen bijna alle weersomstandigheden, hoewel hij de voorkeur geeft aan de zonnigste seizoenen.
Je kunt hem in elke pot kweken en hij is helemaal niet veeleisend met het substraat.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Lavendel:
Het heeft antiseptische eigenschappen, maar het wordt het meest gebruikt vanwege het heerlijke aroma. Binnen de aromatherapie wordt het zeer gewaardeerd om zijn ontspannende en kalmerende effecten. Ze zeggen dat haar in de buurt van het bed aangename en aangename dromen oplevert. Lavendelinfusies zijn niet alleen geurig, maar ook ideaal voor nerveuze toestanden.
Hij is goed bestand tegen droogte en moet worden gesnoeid om hem lommerrijk te houden.
We leveren planten op alle locaties, je kunt hier meer opties bekijken.
Tips voor het kweken van een aromatische plantentuin
- Je hebt niet veel ruimte nodig om aromatische planten te laten groeien, je kunt ze in aparte kleine potten hebben of ze groeperen op basis van hun type.
- Scheid eenjarigen van vaste planten, omdat ze afhankelijk van hun levenscyclus verschillende zorg hebben. Vaste planten hebben het hele jaar door blad. Binnen deze groep bevinden zich rozemarijn, lavendel, tijm, salie en munt. Eenjarigen gaan maar één seizoen mee, voltooien hun cyclus en sterven af, zoals basilicum, dille en bieslook.
- Wat betreft water geven, alle aromatische planten hebben periodiek water nodig, maar sommige zijn veeleisender dan andere. Basilicum, peterselie, koriander en munt vereisen grote zorg met water, terwijl rozemarijn, lavendel, tijm en salie iets beter bestand zijn tegen droogte.
- Wanneer u de bladeren of bloemen oogst om te koken of te infusies, stimuleert dit de groei van de planten en voorkomt het dat ze de cyclus van rijpheid-bloei-dood ingaan. Doe klein snoeiwerk, nooit meer dan 1/3 van de plant per keer.
- Verwijder de bloemen van je plant, want dan blijft hij constant groeien, met verse en grote bladeren.
- Reproduceer uw aromatische planten met stekken of zaden, het is heel eenvoudig en zal u voorzien van nieuwe exemplaren voor uw tuin en keuken.