W czasach starożytnych wszystkie ogrody obok ozdobnych wykazywały pokaźny wybór roślin aromatycznych i jadalnych. W świątyniach niezbędna była uprawa roślin, które były używane w rytuałach, podczas gdy ci, którzy poświęcili się medycynie, musieli mieć rośliny i zioła niezbędne do leczenia, a w kuchni zioła były zobowiązane do nadania smaku potrawom.
[Kod produktu:BG40061]
Chociaż w dzisiejszych czasach posiadanie tych roślin nie jest już konieczne, istnieje delikatna przyjemność w wzięciu kilku liści do przygotowania naparu lub przyprawienia posiłków. Najlepsza część? Wyhodowanie własnego ogrodu z aromatycznymi roślinami wcale nie jest skomplikowane.
Najłatwiejsze w pielęgnacji rośliny aromatyczne
Mięta pieprzowa
: Mięta pieprzowa
ma właściwości trawienne, jest magiczna w łagodzeniu gazów, nudności i rozstroju żołądka. Jest bardzo orzeźwiający i ma wysoką zawartość żelaza, dzięki czemu można go przyjmować w celu zwalczania anemii. Służy również do udrażniania dróg oddechowych w przeziębieniach.
Roślina ta jest dwuletnia, rośnie nisko, szeroko się rozprzestrzenia. Może być bardzo inwazyjny, dlatego zaleca się, aby znajdował się sam w doniczce. Rośnie na każdym rodzaju podłoża, wymaga dużo światła i okresowego podlewania.
Dostarczamy rośliny do wszystkich lokalizacji, więcej opcji można zobaczyć tutaj.
[Kod produktu:CM8048]
Tymianek:
Ma właściwości przeciwzapalne, trawienne i ma setki zastosowań w kuchni. Przygotowanie śródziemnomorskich przepisów bez ich obecności jest prawie niemożliwe.
Ta roślina jest nieruchoma, ale jeśli jesteś świadomy usuwania kwiatów i nasion, gdy tylko się pojawią, możesz przedłużyć jej żywotność. Toleruje światło i cień, ale nie jest odporny na bardzo niskie temperatury. Wymaga regularnego podlewania, ponieważ przy najmniejszych oznakach suszy będzie wyglądał na obwisły.
Dostarczamy rośliny do wszystkich lokalizacji, więcej opcji można zobaczyć tutaj.
Oregano: Kolejna
roślina niezbędna w kuchni śródziemnomorskiej. Idealnie nadaje się do zwalczania skurczów menstruacyjnych i działa jako środek rozluźniający. Możesz go używać świeżego lub suszonego do sosów do makaronu, pizzy, drobiu i mięs. Jest mały i bardzo łatwo rośnie. Jeśli posadzisz go w ziemi, wyrośnie na duży krzew, który może mierzyć do 2 metrów.
Jest bardzo odporny, preferuje bardzo jasne przestrzenie i nie jest zbyt wymagający przy podlewaniu.
Rumianek:
Rumianek to roślina zielna, która wytwarza piękne białe kwiaty. Napar działa przeciwzapalnie, relaksująco, łagodzi problemy trawienne i gazy, a także jest bardzo pomocny w przypadku astmy i grypy. Roślina ta rośnie w pełnym słońcu i preferuje piaszczyste, osuszone gleby.
Bardzo dobrze znosi susze, a swój blask osiąga wiosną.
Rosemary:
Gwiazda kuchni. Możesz go używać do przyprawiania gulaszu, pieczeni, sosów, drobiu, mięs i wieprzowiny. Możesz wymieszać go z masłem lub serkiem śmietankowym, aby stworzyć pyszny dip lub doprawić ziemniaki i kurczaka. Rozmaryn jest bardzo odporny, ma zdrewniały pień i może rosnąć jako jednometrowy krzew, bardzo obfity, jeśli zostanie posadzony w ziemi. W doniczkach może również rosnąć w sposób liściasty.
Preferuje bezpośrednie oświetlenie i umiarkowane podlewanie.
Pietruszka:
To aromatyczne zioło jest bogate w minerały, takie jak jod, wapń, żelazo i magnez. Możesz go używać w winegretach, sałatkach, jako dressing, a nawet jako dodatek do prawie każdego dania. Ma również właściwości lecznicze, ponieważ doskonale sprawdza się w zwalczaniu stanów zapalnych żołądka czy jelit. Rośnie bardzo łatwo, nawet z nasion. Wytrzymuje prawie każdy klimat, chociaż preferuje bardziej słoneczne pory roku.
Możesz go uprawiać w dowolnej doniczce i wcale nie jest wybredny, jeśli chodzi o podłoże.
Lawenda: Ma
właściwości antyseptyczne, ale jest najczęściej używana ze względu na pyszny aromat. W aromaterapii jest bardzo ceniony za swoje działanie relaksujące i uspokajające. Mówią, że posiadanie go blisko łóżka wywołuje przyjemne i przyjemne sny. Napary lawendowe, oprócz tego, że są pachnące, są idealne na stany nerwowe.
Dobrze znosi suszę i należy ją przycinać, aby zachować liściastość.
Wskazówki dotyczące uprawy ogrodu
roślin aromatycznych- Nie potrzebujesz dużo miejsca do uprawy roślin aromatycznych, możesz je mieć w osobnych małych doniczkach lub pogrupować według rodzaju.
- Oddziel rośliny jednoroczne od bylin, ponieważ mają różną pielęgnację w zależności od cyklu życia. Byliny mają liście przez cały rok. W tej grupie znajdują się rozmaryn, lawenda, tymianek, szałwia i mięta. Rośliny jednoroczne utrzymują się tylko przez jeden sezon, kończą swój cykl i umierają, podobnie jak bazylia, koperek i szczypiorek. Jeśli chodzi o podlewanie,
- wszystkie rośliny aromatyczne wymagają okresowego podlewania, ale niektóre są bardziej wymagające niż inne. Bazylia, pietruszka, kolendra i mięta wymagają dużej pielęgnacji wodą, podczas gdy rozmaryn, lawenda, tymianek i szałwia nieco lepiej znoszą suszę.
- Kiedy zbierasz liście lub kwiaty do gotowania lub robienia naparów, stymuluje wzrost roślin i zapobiega ich wejściu w cykl dojrzałości-kwitnienia-śmierci. Wykonuj małe przycinanie, nigdy więcej niż 1/3 rośliny na raz.
- Usuń kwiaty z rośliny, ponieważ dzięki temu będzie stale rosła, ze świeżymi i dużymi liśćmi.
- Odtwórz swoje aromaty za pomocą sadzonek lub nasion, jest to bardzo proste i zapewni Ci nowe okazy do ogrodu i kuchni.