В древности все сады демонстрировали солидный выбор ароматических и съедобных растений наряду с декоративными. В храмах необходимо было выращивать растения, которые использовались в ритуалах, в то время как те, кто посвятил себя медицине, должны были иметь растения и травы, необходимые для лекарств, а на кухне травы были необходимы для придания вкуса пище.
[Артикул:BG40061]
Хотя в настоящее время эти растения больше не являются необходимыми, есть деликатное удовольствие взять пару листьев, чтобы приготовить настой или приправить еду. Что самое лучшее? Вырастить собственный сад из ароматических растений совсем не сложно.
Самые простые в уходе ароматические растения
Мята перечная:
Мята перечная обладает пищеварительными свойствами, она волшебна для снятия газов, тошноты и расстройства желудка. Он очень освежает и имеет высокое содержание железа, поэтому его можно принимать для борьбы с анемией. Его также используют для разгрузки дыхательных путей при простудных заболеваниях.
Это растение двулетнее, растет невысоко, раскидисто широко. Он может быть очень инвазивным, поэтому рекомендуется, чтобы он находился в горшке один. Растет в любом типе субстрата, требует много света и периодического полива.
Мы доставляем растения в любую точку мира, другие варианты вы можете посмотреть здесь.
[Артикул:CM8048]
Тимьян:
обладает противовоспалительными, пищеварительными свойствами и имеет сотни применений в кулинарии. Без их присутствия практически невозможно приготовить средиземноморские рецепты.
Это растение неподвижно, но если вы будете знать об удалении цветков и семян, как только они появятся, вы сможете продлить срок его жизни. Хорошо переносит свет и тень, но не сопротивляется очень низким температурам. Требует регулярного полива, поскольку при малейших признаках засухи будет выглядеть обвисшей.
[Артикул:CM200032]
Мы доставляем растения в любую точку мира, другие варианты вы можете посмотреть здесь.
Орегано:
Еще одно важное растение в средиземноморской кухне. Он идеально подходит для борьбы с менструальными спазмами и работает как релаксант. Вы можете использовать его в свежем или сушеном виде для заправки соусов для пасты, пиццы, птицы и мяса. Он небольшой и очень легко растет. Если посадить его в грунт, он вырастет в большой куст, который может достигать 2 метров в высоту.
Он очень устойчив, предпочитает очень светлые помещения и не слишком требователен к поливу.
Ромашка:
Ромашка - это травянистое растение, которое дает красивые белые цветы. Настой действует как противовоспалительное, расслабляющее средство, снимает проблемы с пищеварением и газы, а также оказывает большую помощь при астме и гриппе. Это растение растет на полном солнце и предпочитает песчаные, дренированные почвы.
Он очень хорошо противостоит засухе и достигает своего великолепия весной.
Розмари:
Звезда кухни. Вы можете использовать его для заправки тушеных блюд, жаркого, соусов, птицы, мяса и свинины. Вы можете смешать его со сливочным маслом или сливочным сыром, чтобы создать вкусный соус или приправить картофель и курицу. Розмарин очень вынослив, имеет деревянистый ствол и может расти как метровый кустарник, очень обильный, если его посадить в грунт. В горшках может расти и листовым способом.
Предпочитает прямое освещение и умеренный полив.
[Артикул:CM200050]
Петрушка:
Эта ароматная трава богата минералами, такими как йод, кальций, железо и магний. Вы можете использовать его в винегретах, салатах, в качестве заправки и даже в качестве гарнира практически в любом блюде. Он также обладает лечебными свойствами, так как прекрасно подходит для борьбы с воспалением желудка или кишечника. Растет очень легко, даже из семян. Он выдерживает практически любой климат, хотя предпочитает более солнечные сезоны.
Выращивать его можно в любом горшке и он совсем не требователен к субстрату.
[Артикул:BG70006]
Лаванда:
обладает антисептическими свойствами, но чаще всего используется из-за ее восхитительного аромата. В ароматерапии он высоко ценится за его расслабляющий и успокаивающий эффект. Говорят, что когда он находится рядом с кроватью, вам снятся приятные и приятные сны. Настои лаванды, помимо того, что они ароматны, идеально подходят при нервных состояниях.
Он хорошо противостоит засухе, и его следует обрезать, чтобы сохранить листву.
[Артикул:CM200028]
Советы по выращиванию сада ароматических растений
- Для выращивания ароматических растений не требуется много места, вы можете поместить их в отдельные небольшие горшки или сгруппировать по типу.
- Отделяют однолетники от многолетников, так как они имеют разный уход в зависимости от своего жизненного цикла. Многолетники имеют листья круглогодично. В эту группу входят розмарин, лаванда, тимьян, шалфей и мята. Однолетники живут всего один сезон, завершают свой цикл и погибают, как базилик, укроп и шнитт-лук.
- Что касается полива, то все ароматические растения требуют периодического полива, но некоторые более требовательны, чем другие. Базилик, петрушка, кинза и мята требуют большого ухода с водой, в то время как розмарин, лаванда, тимьян и шалфей немного лучше переносят засуху.
- Когда вы заготавливаете листья или цветы для приготовления пищи или приготовления настоев, это стимулирует рост растений и не дает им войти в цикл зрелость-цветение-смерть. Делайте небольшую обрезку, никогда не более 1/3 растения за один раз.
- Удалите цветы с вашего растения, так как это позволит ему постоянно расти, со свежими и крупными листьями.
- Воспроизведите свои ароматические растения черенками или семенами, это очень просто и позволит вам получить новые экземпляры для вашего сада и кухни.