Din byhave derhjemme er let og tilgængelig
Derer mange, der er bukket under for denne grønne bølge, der har gjort indendørs planter til hovedpersonerne i dekoration. Uanset om det er fordi de har lært deres mange fordele, eller fordi der nu er lidt mere tid til at tage sig af dem, har mange af os fyldt vores liv med planter. Men der er en anden facet til denne bevægelse: byhaver. Det handler om at transcendere det æstetiske aspekt af planter og begynde at drage fordel af dem for deres funktion også. Tro det eller ej, det er muligt at dyrke aromatiske urter og endda grøntsager derhjemme. Glem alt om komplikationer, nu er det meget lettere og mere tilgængeligt end nogensinde at have en byvækst.
Hvorfor have en køkkenhave derhjemme?
Første gang byhaver blev populære, var det ikke af smag, men af nødvendighed. Under Anden Verdenskrig, da det var umuligt at være afhængig af fødevareimport, blev oprettelsen af byafgrøder, kendt som Victory Gardens, fremmet i USA og Det Forenede Kongerige. Disse små haver formåede at producere op til 40% af de grøntsager, der forbruges i Nordamerika.
I udviklingslande er hjemmehaver afgørende for at opnå grøntsager og frugter, der bliver en grundlæggende del af kosten. Faktisk fastslår FN, at et af de grundlæggende skridt til at udrydde sult i verden er at opgive modellen for fødevareproduktion i industriel skala og begynde at tænke på lokal, økologisk og bæredygtig udvikling gennem byhaver.
Selvom vi ikke er i det objektive behov for at dyrke det, vi spiser, fordi vi har privilegiet at kunne gå til supermarkedet for at lede efter det, vi ønsker, er det et bæredygtigt og økologisk alternativ til at kunne så og forbruge visse urter eller grøntsager. Spiring af frøene, pleje af de første skud, se planterne tro, høst og derefter bruge i køkkenet giver os en unik måde at forholde os til mad, til hvad vi spiser. Hvis du er på jagt efter at genoprette forbindelse til naturen, at forbruge rigtig mad og forene med mad, er en byhave lige hvad du har brug for.
Fordele ved en byhave
- Fremmer sund og naturlig kost i hele familien. Hjemmelavede fødevarer smager mere lækkert og frisk, så du vil føle dig mere motiveret til at indarbejde dem i din kost.
- Du sparer nogle penge. Det kan være et par euro, men hvis du har din egen basilikumplante, behøver du ikke bekymre dig om at købe den til at klæde dine retter på.
- Du får ny viden om planternes natur og kredsløb. Hvis du har børn, er dette den perfekte mulighed for dem at absorbere vigtige lektioner om planter førstehånds, ellers vil du selv erhverve værdifuld viden.
- Forbedre dit forhold til mad. Mange af nutidens spiseproblemer (herunder overspisning) stammer fra et fjernt forhold til mad. Vi er ikke involveret i produktionsprocessen og nogle gange ikke engang i forberedelsen, så vi opfatter dem som blot et andet forbrugsobjekt. Ved at plante og producere nogle grøntsager bliver du en del af cyklussen, og det vil hjælpe dig med at helbrede dette aspekt ved at forstå det som en proces.
- Øge antallet af grønne områder. I byer er der brug for mere grønt, så at have en del af din terrasse, balkon eller vindue til din spiselige have støtter dette initiativ.
- Du reducerer dit klimaaftryk. Hvis der er noget virkelig økologisk, er det lokalt forbrug, og du behøver ikke at forlade hjemmet for at forbruge din høst.
- Du spiser økologisk. Ingen pesticider, ingen skadelige kemikalier. Dine grøntsager vil være risikofri, det kunne ikke være mere økologisk.
Hvad hvis jeg ikke har plads?
Når du har en lille gårdhave eller have, er det meget nemt at tænke og planlægge en byhave, men hvis du bor i en lejlighed, hvor der er en lille balkon, en terrasse eller kun et vindue, behøver du ikke fratage dig selv fornøjelsen af at plante din spiselige have. Nå, der er tricks og strategier til at drage fordel af hver krog og kran til at plante løg og frø.
Vi leverer planter til alle steder, du kan se flere muligheder her.
Afhængigt af hvad du har i tankerne, og hvor langt du vil tage din ide om byhaven, men selv med en kvadratmeter kan du plante op til 16 typer grøntsager, hvis du deler jorden i små firkanter og bruger lodrette strukturer. Du ønsker måske ikke så omfattende dyrkning, især hvis du lige er begyndt i spiselige haver, men det vigtige at vide er, at pladsen ikke er en begrænsning.
Du kan bruge hængende planter, hylder med planter, og du kan endda lave genbrugsplanter ud af plastbeholdere eller spande. Det vigtige her er at bruge en gryde, der passer til det, du skal plante. En afgrøde som tomater kræver for eksempel en meget dybere krukke end en salatpotte, som er en plante, der spreder sig opad og ikke har så dybe rødder. Du kan oprette en lille grøntsags- og / eller urtehave stort set hvor som helst, så længe du følger et par regler, der sikrer succes med din høst.
Hvad har du brug for for at lave en Mucho Sol byhave
?
Alle grøntsager og urter kræver mindst 6 timers sol dagligt. Hvis du har et rum, hvor der er direkte sol, er det det perfekte sted, selvom det ikke er nødvendigt. Det vigtige er, at der er nok lys. Hvis du ikke har nok, skal du ikke bekymre dig om, at teknologien er der for at hjælpe dig, du skal bare få en UV-lampe, og sagen er løst.
En vand springvand
Det er ikke vigtigt, men det kan gøre vanding lettere. Måske foretrækker jeg at vande med omhu og ikke som et dyr med en slange, især hvis haven ligger på en balkon eller et vindue. Du kan bruge en smuk vandkande til at give dine grøntsager det vand, de har brug for. Det hele afhænger af, hvad du vokser.
Godt dræningssystem
Du skal vide, at du regelmæssigt skal vande din lille køkkenhave, så alt skal være forberedt på at slippe af med det overskydende vand, der kommer ud af gryderne. Rummet skal have en måde at dræne vandet på, og hvis ikke, kan du installere bakker, der bevarer disse overskud, selvom du skal tømme dem regelmæssigt, hvis de er i kontakt med bunden af gryderne, da den akkumulerede fugt kan påvirke rødderne.
Planlæg boligen
Du skal planlægge, hvad du skal plante, men frem for alt skal du tage hensyn til miljøforholdene, temperaturen, årstiden, det rum, du har, og forberede dig på det. I dag er det let at få komplette vækstsæt, som er perfekte til folk, der ikke har meget erfaring med denne type planter, fordi de næsten altid er lette at passe.
Vi leverer planter til alle steder, du kan se flere muligheder her.
Find dine værktøjer og forsyninger
Gør ikke den samme fejl som mig, der blev begejstret og købte en flok frø og ikke havde nogen idé om, hvor eller hvordan jeg skulle plante dem. Husk at lave en liste over alt hvad du behøver, herunder potter, substrat, organisk gødning og selvfølgelig frøene. Glem ikke værktøj og genstande som UV-lamper eller vandkander.
Frø
Det lyder fjollet, men mange mennesker er splittet mellem at købe frø eller bruge dem, de får fra grøntsager eller frugter. Mit råd er at købe frø direkte, og disse er omhyggeligt udvalgt til at spire og bære frugt, hvorimod hvis du for eksempel bruger frøene fra en tomat, som du har købt i supermarkedet, er der ingen garanti for, at de vil spire, eller at de vil have samme kvalitet som de købte frø. Det er bedre at undgå den dårlige tid og spille det sikkert.
Hvad skal du plante i din første køkkenhave
Aromatiske urter
Aromatiske urter er perfekte til begyndere, da du kan have dem i enhver gryde, da de ikke kræver for meget substrat og lidt gødning. Faktisk foretrækker de fleste fattige jordarter for at producere mere velsmagende planter. Hvis du er en af de glemsomme mennesker, der aldrig kan huske, hvornår du skal vande, skal du plante rosmarin, oregano, salvie eller timian. Hvis du vil have persille, koriander, basilikum, mynte eller mynte, bliver du nødt til at vande lidt mere. Mint og pebermynte bør plantes alene, fordi de er meget invasive. Basilikum er en årlig, som fuldender sin cyklus og dør; For at undgå dette skal du skære blomsterne, så snart de begynder at dukke op. På den måde har du det hele året rundt. Rosmarin og oregano er næsten udødelige. Kamille foretrækker indirekte lys og hyppig vanding.
Radiser
Radiser er gode, fordi de vokser så hurtigt. Faktisk, så snart du sår frøene, tager det mindre end en uge at se de første spirer. Du vil være i stand til at høste dem om cirka en måned, du ved, hvornår du skal gøre det, fordi du ser dem stikke lidt ud i jorden. Hvad angår vanding, foretrækker de mere eller mindre hyppig vanding og organisk gødning blandet i underlaget. Selvfølgelig kræver de direkte og rigelig sol.
salat
Salat, rucola og lignende salatblade er fantastiske, da de er en hurtig afgrøde og ikke kræver for meget plads eller dybe potter. Du kan have flere og klippe bladene, som du har brug for dem. De kræver meget fugtighed, og du skal være forsigtig, hvis du har dem i fuld sol, fordi de brænder let, hvis de ikke vandes godt.
Cherrytomater
Små tomater kræver en lidt dybere gryde (mindst 20 liter), men du kan drage fordel af det, hvis du kombinerer det med nogle radiser, for eksempel. De vokser meget hurtigt, de kræver ikke for meget pleje. Der er dem, der ikke bruger stave, men du kan kræve dem, afhængigt af udviklingen af din plante. Vanding er cirka et par gange om ugen, jorden skal være fugtig, men ikke sumpet. Hvis du vander lidt, kommer tomatens hud tyk og hård ud, så du skal være opmærksom på denne detalje for at få velsmagende frugter.
vandmelon
Tro det eller ej, det er muligt at plante vandmeloner i potter med succes. Det kryber i vækst, så du kan drage fordel af denne funktion til at gøre det til en klatrer. Du har brug for en gryde, der er ca. 30 cm i diameter og mindst 15 cm dyb. Du kan f.eks. vikle deres knopper sammen, når de vokser på altanrækværk, eller sætte pæle på dem, der kan klare frugternes vægt. Kræver medium vanding, mild gødning kan være i fuld sol. Det tager cirka 3 måneder at fuldføre sin cyklus, men det er ventetiden værd at høste nogle lækre og meget saftige vandmeloner.
gulerod
Du kan så den hele året rundt ved hjælp af 2-liters gryder, der er højere end de er brede. Der kan du have op til 3 gulerødder. Du sår flere frø, trækker de svageste skud ud og efterlader de 3 største. Underlaget skal være løst, køligt og let. Vanding er moderat, jorden skal altid være fugtig, men ikke vandtæt. Det foretrækker rigelig, direkte sol. De tager et stykke tid at vokse, men jeg kan forsikre dig om, at du aldrig vil spise en smagere gulerod end en, der høstes af dig selv.
purløg
Det spreder sig meget, vokser i flok og vil være en fantastisk tilføjelse til dit køkken. De foretrækker substrater rig på organisk materiale og humus. Prøv at holde dem fugtige, selvom de ikke er for kræsne om dette. De kræver ikke dybe potter, fordi deres rødder er meget lavvandede. Du kan få dem i halvskygge. Skær blomsterne for at få det til at ligne en flerårig. Du kan bruge sine grønne blade regelmæssigt, da de vil fortsætte med at vokse non-stop.
Peberfrugter og chilipeber
Peberfrugter er en af mine favoritter, for de er ikke kun lette at dyrke, men de ser meget søde ud med deres frugter. De kræver en mere eller mindre stor gryde, ca. 30 cm i diameter. vanding af peberfrugter er ret hyppig, da skønheden i deres frugter afhænger af det. De har brug for masser af sol, cirka 6 timer om dagen. Det tager cirka 60 til 90 dage at producere sin første høst. Et råd: spire frøene først, før du lægger dem i puljen, så du kan vælge de frøplanter, der ser stærkest og sundeste ud.